ప్రస్తుత సాంకేతిక పరిస్థితి మరియు సులభంగా తెరిచిన మూతతో ఆహార క్యాన్‌ల మార్కెట్ అవకాశం

తయారుగా ఉన్న ఆహార పోషణ, భద్రత, సౌలభ్యం, అత్యంత అనుకూలమైన ఆహారంగా ఉండాలి.అయితే గత కొన్ని దశాబ్దాలుగా టిన్ డబ్బాలు పూర్తిగా మూత పెట్టబడినందున, సుజౌ-స్టైల్ సక్సెస్ బాటిళ్ల నుండి గాజు డబ్బాలు ఎంపిక చేయబడ్డాయి, “డబ్బా రుచిగా ఉంటుంది మరియు నోరు తెరవడం కష్టం” అనే సందేశాన్ని వ్యాప్తి చేసింది.అన్నది పెద్ద ప్రశ్న.తయారుగా ఉన్న పరిశ్రమ అభివృద్ధిపై తీవ్రమైన ప్రభావంతో పాటు వినియోగదారులు తినడం సులభం కాదు.ఇప్పుడు క్యానింగ్ పరిశ్రమ యొక్క క్రియాశీల ప్రమోషన్, సులభంగా తెరవగలిగే మూతతో టిన్‌ప్లేట్ డబ్బాలు, స్క్రూ చేయని మూతతో గాజు డబ్బాలు.పది సంవత్సరాల క్రితం, చాలా మంది ప్రజలు సులభంగా మూతలను ఉపయోగించాలని ఎంచుకున్నారు, అవి ఎనిమిది నిధి గంజి డబ్బాలు.డబ్బా బాడీ దిగువన టిన్ చేయబడింది.సులభమైన మూతలు అల్యూమినియం మిశ్రమంతో తయారు చేయబడ్డాయి మరియు చిన్న ప్లాస్టిక్ చెంచాతో జతచేయబడ్డాయి.ఆహారం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంది మరియు వినియోగదారులు చాలా సంతృప్తి చెందారు, ఇప్పుడు, క్యాన్డ్ రైస్ పుడ్డింగ్ యొక్క వార్షిక విక్రయ పరిమాణం సుమారు 300,000 టన్నులు.

అయితే, అన్ని రకాల క్యాన్డ్ ఫుడ్‌ని మోడల్ చేయలేరు బాబావో గంజి ఎంచుకోవచ్చుసులభంగా తెరిచిన మూతతో ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ జార్.గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, గ్వాంగ్‌డాంగ్‌లోని ఒక క్యాన్డ్ ఫుడ్ ఫ్యాక్టరీ టమోటా రసం డబ్బాలను ఉత్పత్తి చేసింది.డబ్బాలు టిన్డ్ ఇనుము మరియు అల్యూమినియం మిశ్రమంతో సులభంగా లాగగలిగే మూతలతో తయారు చేయబడ్డాయి మరియు కంటెంట్‌లలో 0.5% సోడియం క్లోరైడ్ (NaCl) ఉంటుంది.క్లోరిన్ కంటెంట్ 303 mg/kgగా గణించబడింది, చాలా నెలల నిల్వ తర్వాత, ఈజీ మూతల యొక్క రివెట్ మరియు లైన్ వద్ద ట్యాంకులు లీక్ కావడం వల్ల ఉత్పత్తి ఆగిపోయింది.

డబ్బా బాడీ దిగువన టిన్‌ప్లేట్ ఉపయోగించబడుతుంది.డబ్బా మూత అల్యూమినియం మిశ్రమంతో తయారు చేయబడితే, ఆహారాన్ని క్యాన్ చేసిన తర్వాత మైక్రో-బ్యాటరీ ఏర్పడుతుంది మరియు ద్విలోహ ప్రతిచర్య సంభవిస్తుంది.అల్యూమినియం యానోడ్ మరియు టిన్ కాథోడ్.కాథోడ్ ప్రాంతం యానోడ్ ప్రాంతం కంటే పెద్దది అయినప్పుడు, యానోడ్ భాగం చిల్లులు పడే వరకు, లోతైన గుంటలో దాడి చేస్తుంది.కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, తైవాన్‌లోని ప్రసిద్ధ కొబ్బరి పానీయం డబ్బాను అల్యూమినియం మిశ్రమంతో సులభంగా తెరిచిన కవర్ మరియు డబ్బా దిగువన టిన్‌ప్లేట్‌తో తయారు చేశారు.కంటెంట్‌లలో క్లోరైడ్ అయాన్‌ల సాంద్రత 440 ~ 1492 mg/kg, Ph = 4.4 ~ 4.6, ప్రధానంగా మాలిక్ యాసిడ్‌కు చేరుకుంది.క్యానింగ్ ప్రారంభ దశలో, తినివేయు భాగాలు (మాలిక్ యాసిడ్, క్లోరైడ్ అయాన్) పూత ఫిల్మ్‌ను సంతృప్తపరుస్తాయి మరియు ఎలెక్ట్రోకెమికల్ ప్రతిచర్యను నిర్వహిస్తాయి.ప్రస్తుతానికి, పూత చలనచిత్రం కాథోడ్, పూత చలనచిత్రం ఫిల్మ్ ఎక్స్‌పోజ్డ్ టిన్, యానోడ్ కోసం ఐరన్, తగిన ప్రాంతం వరకు టిన్, ఐరన్ ఎక్స్‌పోజ్డ్, మరియు అల్యూమినియం స్ట్రింగ్ దెబ్బతినడం వల్ల కవర్ లాగడం సులభం బైమెటాలిక్ ప్రతిస్పందన కోసం మైక్రో-బ్యాటరీని ఏర్పరుస్తుంది.ఈ సమయంలో, అనోడిక్ అటాక్ తుప్పు కరిగిపోయే అల్యూమినియం, కంటెంట్‌లో క్లోరైడ్ అయాన్ ఉనికితో పాటు, అల్యూమినియం మిశ్రమం ఈజీ-పుల్ క్యాప్ రివెట్, లైన్ పెర్ఫరేషన్ అభివృద్ధిని వేగవంతం చేయడానికి తుప్పు ప్రతిస్పందనను ప్రోత్సహిస్తుంది.

కొన్ని అధిక-యాసిడ్ ఆహారాలు 100mg/kg కంటే ఎక్కువ క్లోరైడ్ అయాన్లను కలిగి ఉన్నాయని నివేదించబడింది, వీటిలో తయారుగా ఉన్న మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు జల కూరగాయలు (ఉప్పు లేదా సోడియం క్లోరైడ్‌లో పాల్గొనడం వలన) సహా, డబ్బా బాడీ దిగువన టిన్‌ప్లేట్ ఉపయోగించబడుతుంది, మరియు అల్యూమినియం మిశ్రమం డబ్బా యొక్క కవర్‌కు తగినది కాదు, బైమెటాలిక్ ఎలెక్ట్రోకెమికల్ రియాక్షన్ మరియు చిల్లులు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి, మూత లాగడానికి టిన్‌ప్లేట్‌ను సులభంగా ఉపయోగించాలి.